Spanje is de grootste olijfproducent ter wereld, waarvan alleen al het zuidelijke Andalusië 85% levert. Het land neemt een derde van de totale wereldproductie voor zijn rekening en levert meer dan het dubbele van nummer twee, Italië. De provincies Jaén en Córdoba zijn de grootste leveranciers van olijfolie in Spanje, maar ook de provincie Málaga komt op, met speciale en hoogwaardige olie. Wist je dat...